TAG 酢ロップ&シロップ

WEB記事のお知らせ 夏にぴったり酢ロップ

スポーツに特化したWEB メディアのMELOSから、大好きな酢ロップの記事です。 春から夏にかけていろいろな種類のお酢のドリンクを作ります。何に合うかを考えるの楽しみの一つ。簡単に出来るのでぜひ作ってみませんか? 酢ロッ…

一日CAFEでゴクゴク飲んで欲しい at 『SOZO+』。

『ROMIS CAFE』 今週15日の日曜日、シェアオフィス「SOZO+」で一日限定のROMISドリンクストアを開催します。 いろいろやっていて自分でも笑うのですが、今回はオファーいただいたのでスパイス系を中心としたフー…

今年もやはりキュンキュンのミルクミント氷。

沸点超えて、もう煮たっているだろうと思われた日、耐え切れずに近所に涼みに行ってきました。 六角の老舗の和菓子屋さんの甘味処。栖園。 ここの氷はふわふわ。さらに扉があいているけれど中は冷房がついている絶妙の温度なので、心地…

2011年も大きい大きい梅が到着。

今年の梅も迷いに迷って4Lにしてみました。 しかも、今年は量を増やしたので、ひたすら処理をして大変。 これから梅干し、梅酒、梅サワー、梅シロップを作ります。   今年もうまく出来ますように。

2007年もすっぱいすっぱい梅干し作り。

今年も梅のお仕事シーズン到来です。 今年の梅はなんと4Lの南高梅。 はじめてこの大きさにしてみたけれど、見れば見るほどとてもとても大きく、きれいです。 香りも最高。 立派な梅だから、絶対に失敗したくないなぁ。 今から梅干…

ディルのカリカリピクルス。

美味しいピクルス作り。   ディルシードとディルの葉のピクルス   作り方は簡単です。 にんじん、きゅうり、セロリなどを大きさを揃えてビンに。ポイントは小さなタマネギのペコロス。 お野菜は固めものが美…