CATEGORY 家ごはん。

人気の梅酒のワークショップでゴクゴク飲める梅酒作り。

見た目もかわいい梅酒を作ってきました。   梅干しを作ることも多くて梅ジュースを作ることもあるのですが、梅酒はここ何年も作っていません。そんなに家で飲まないからなぁ。   そんな中、京都の中京区に梅酒…

美味しかったあまあまイチゴ2018年。

今年食べたイチゴのメモ。 毎日、毎日買える日はイチゴを買い続けてた2018年。いろいろな種類のイチゴをいただいたのだけど、その中でも美味しかったものをピックアップ。     ひのしずく(熊本産) &n…

しっとりサクサクのプティングとパイの缶詰。

イギリスのお土産。今回は独特の缶を3種類。   まずはイギリスでよく食べられているお肉のパイの缶詰め。 これはお肉とエールビールのパイ。   そして、こちらがお肉とキドニービーンズのパイ。 そして、ク…

今年も梅到着でパタパタと梅仕事。

今年は例年と違うお店で購入したので、到着するのが遅かったのだけど、今年もいい梅到着。 この香りはどんなアロマテラピーより、最強です。 今年も梅干しを漬けるシーズン到来です。

2011年も大きい大きい梅が到着。

今年の梅も迷いに迷って4Lにしてみました。 しかも、今年は量を増やしたので、ひたすら処理をして大変。 これから梅干し、梅酒、梅サワー、梅シロップを作ります。   今年もうまく出来ますように。