2010年もすっぱいすっぱい梅干し&らっきょ。







今年漬けた梅干しを解禁しました。

今年もかなり大きいサイズ、4L。

今年もいい塩梅です。

 

らっきょも今年は大きくと思って、今年は泥付きの大きい粒のを買ってみたのですが、しっかり漬けるのにかなり時間がかかりました。来年はもう少し小さいので漬けてみることにします。