姫路で混ぜ混ぜハーブソーセージ作り。




姫路にある香寺ハーブガーデンに行ってきました。

そんなに大きくないけれど、たくさんのハーブを育てているハーブガーデン。

 

お庭を散歩させてもらった後に、ハーブを使ったランチ&ほうじ茶プリンをいただきました。

その後は、今回の目的のハーブたっぷりのソーセージ作り。

 

ハーブを混ぜ込んだミンチをかなり練りこんでから、つめていくのですが、スーッと同じ量ずつを詰め込んでいくのがとても難しかったです。

 

出来上がりをネジネジとしてから、茹で上げ。

 

 

 

出来上がりは味がしっかりあって、とても美味しかったです。
ハーブの種類を変えるといろいろと風味が変わるだろうなぁ。

香寺ハーブガーデン。今回はじめて知ったのですが、お庭も素敵でアロマの商品も買えたりも出来る場所で、ハーブやアロマ好きな人にとてもおすすめスポットでした。